En hilsen fra Mariam og Home of Bahti

Hilsen fra Mariam

Matutsalg og kafe i Tanzania

Med hjelp fra Zonta har Mariam fra familiehjemmet Bahati House fått oppfølgt sin drøm om starte sitt eget matutsalgssted og sin egen arbeidsplass. For midlene fra Zonta har familiehjemmet Bahati House kjøpt tomt og satt opp et lite bygg. Tomten ligger ved en av innfartsveien til Tanga, ved et busstopp. Det er mange reisende og stor trafikk i området, som gjør det til en god lokasjon for en bedrift.  Mariam har handlet inn bord og stoler, kullbrenner, termoser, gryter, service som hun serverer maten på, og andre ting som brukes til matlaging og oppbevaring. Hver dag reiser Mariam til salgsboden og tilbereder mat som hun selger til det er tomt. Inntekten gir lønn til Mariam samt dekker innkjøp av nye råvarer. Mariam forteller at hun har flere gjester og at hun ofte selger ut det hun har laget før dagen er over.

Mariam forteller også at hun liker jobben sin veldig godt og hun takker så mye for hjelpen og muligheten som støtten fra Zonta gir henne. Mariam har blitt selvforsørget og selvstendig. Det er flott å se hvor stolt Mariam er av den lille kafeen og arbeidet sitt. Fremover håper Mariam på å kunne utvide produksjonen og etter hvert utvide kafeen.

Tusen takk til Zonta som hadde tro på prosjektet!